こんばんは。
この記事は、カルディーで買ったスパイスカレーセットがとっても良かったので、オススメです！というお話です。
先日、ハーブレッスンの先生をやる日だったのですが、前々からカレー粉を作りたい。というご要望もありまして、カレー粉を作ることにしました。
近くのスーパーもスパイス系が割と多く揃っているので、探しに行って、いくつか買いましましたが・・・待て待て・・・コスパ悪し。
ネットの袋入りのものは、１つずつ買うと、ちょっとで良いものは余るしどうしよう？と思っていたら、カルディーでカレースパイスセットを見つけました。
今日は、スパイスカレーセットのお話です。
カルディー で良いものを見つけました。ギャバン「手作りカレー粉セット」
カレー粉を作るスパイスが２０種類もセットに！！
レッスンは、カレー粉の作り方、というよりスパイスを知っていただく方が目的なので、これは嬉しい！！
２０種類もスパイスが入って、600円位でした。
２０人分だそうです！！
コスパ良し！！
ということで、このセットを使いながらスパイスについてレクチャー
香りを嗅いでいただいたり、ちょっと舐めていただいたり
自分で辛さを調節できるのが良いですね。
辛いのが苦手な人もいるのでカイエンペッパーを混ぜずに作りました。
カイエンペッパーを全く入れてないのですが、
風味はカレー、辛くないカレー粉です。
カレー粉を使う時に、好みに応じても辛さを調節できるのが良いですね。
以前、ネットのとあるお店で、これではない、手づくりカレー粉セットを買った時、
このギャバンのセットのように、各スパイスが小分けして届くかと思っていたら、
すでにいくつかブレンドした ものを３、４個混ぜるだけで、がっかりした事があります。
このギャバンのカレー粉セットは、２０種類、１つずつ加減ができるので、次はこうしてみよう、と、手づくりカレー粉にハマる人もいるようです。
また、スパイスを少しずつ知りたい人にもオススメのセットです。
生徒さんにも楽しんでいただけました。
とても楽しいですよ。
また、混ぜるだけなのに、
本格派カレーになる点もおすすめです。
市販のカレールーは、いろいろなものがたくさん入ってますからね〜。
油も多いですし。
その点、このカレー粉は、スパイスだけ、塩も調理する時に自分で調節するのでヘルシーなカレーが作れますよ。
近くにカルディーがない場合は・・・
カルディーさんなくても、ネットで買えますよ。探して見ましょう。
終わりに
今日は、ギャバン「手作りカレー粉セット」は、コスパ良しで、簡単で美味しくて、本当に素晴らしい！！というお話でした。
母が本格的に風邪をひいてしまい、今回、珍しく食欲がなくなっていたので、（今日はもう、戻りました）もう少し回復したら、辛くないのにスパイシーなカレー（母は辛いのが苦手です）を作ってあげたいと思います。
今、風邪をひかれている方がすごく多いようです。
暖かくして、
無理をせずに、しっかり睡眠をとってくださいね。
風邪の時は特に、睡眠は、一番の薬です。
しっかり休んでくださいね。
それでは、また！
