ハーブと庭と健康と

このブログは、ハーブの特徴やレシピ、庭のこと、健康のことなどを書いています。皆様のお役に立てれば幸いです。

キンモクセイ(金木犀)が満開、甘い香りが漂っています。

キンモクセイ(金木犀)

こんにちは。我が家の金木犀が満開になりました。

甘い香りが漂っています。

今日は簡単に金木犀についてです。

キンモクセイ(金木犀)について

学名:  Osmanthus fragrans var. aurantiacus

科・属:モクセイ科・モクセイ属

原産地 :中国

英名:Fragrant orange

常緑小高木樹

木犀(銀木犀)の変種

芳香はギンモクセイよりも強い。

香りの主成分:β-イオノン、リナロール、γ-デカラクトン、リナロールオキシド、cis-3-ヘキセノールなど

桂花珍酒の桂花はキンモクセイのこと。

中国では、その他砂糖漬けなどにも使用される。

キンモクセイはお茶としても飲むことができる。

キンモクセイ

キンモクセイ(金木犀)の剪定の時期

キンモクセイはすぐに大きくなります。ぐんぐん背が高くなります。

我が家のキンモクセイは、手入れをあまりしていないので、モジャモジャです。

背が高くなりすぎているので、花が終わったら背を低くしたいと思います。

春から夏以外は剪定して良いようです。

キンモクセイの花の利用法

キンモクセイの花

キンモクセイの花の利用法は、

砂糖漬け、シロップ、スプレーなど色々と利用法があります。

枝を少しいただいて、飾り、

花を少しだけいただきました。

甘い香りに誘われて、アリさんが紛れていたりするので、きれいに洗わなければなりません。

今日はほんの少し。

キンモクセイの花

とりあえず、このまま、ザルにおいて、乾燥させます。

もっとたくさんないと・・・とりあえずこれは、お茶かな?

花だけたくさん集める作業は、かなり時間がかかります。

キンモクセイの花のお仕事にされている方、尊敬します。w

 

キンモクセイの花の香りは好きですか?

私は好きです。

ちょっとウキウキした気分になります。

キンモクセイの商品色々

 

 

↓この記事の後、バッサリ背丈を低くした気がするのですが、また大きくなりました!笑

www.herb1.xyz

 

みなさまも好きな良い香りで、心にウキウキを。それではまた!

お問い合わせプライバシーポリシー