スイートパンプキン　ハロウィンバージョン　作り方。簡単です！！かぼちゃの顔が可愛い♪

こんにちは。ここ数日、急にひんやりしてきて、やっと秋らしいお天気が続いております。

10月といえば、ハロウィン。

昨日、ハーブ講座の日でしたので、ハロウィンぽいものも何かできないかと・・・

スイートパンプキンのハロウィンバージョンを作る事にしました。

簡単にいえば、スイートポテトのかぼちゃ版。でハロウィンぽく、顔を。

実は、今回もかぼちゃを潰して混ぜて丸めて焼くだけ。という簡単レシピです。

では作り方をご紹介します。

スイートパンプキン、ハロウィンバージョンの作り方
- 材料（8~9個分）
- 作り方：　かぼちゃを潰して混ぜて丸めて焼くだけ。
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スイートパンプキン、ハロウィンバージョンの作り方

材料（8~9個分）

かぼちゃ中1/4個
バター 30g
砂糖 60g（お好みで調整）きび糖を使いました。
溶き卵 1/2個分
牛乳 80ml
シナモンパウダー少々（小さじ1/4程度）

仕上げ用溶き卵 1/2個分　
飾り用かぼちゃの種など適宜

＊お家にありそうな材料ばかりで作れます。

珍しいものといえば、シナモンパウダーぐらいでしょうか？スーパーのスパイスコーナーやお菓子コーナーでも定番化しているので、それほど珍しいわけでもないかもしれません。かぼちゃとシナモンは相性が良いので、ぜひ入れて欲しいです。

＊シナモンは、妊婦さんは、食べ過ぎ注意のハーブでもあります。このお菓子１個分のシナモンはごくごく少量なのであまり気にしなくても良い量だとは思いますが、個人差があるので・・・気になる方は、ジンジャーなど代わりに使われても良いと思います。

作り方：　かぼちゃを潰して混ぜて丸めて焼くだけ。

かぼちゃは、種を取り、適当な大きさにカットし、耐熱皿に並べてラップをふんわりとかけ、竹串がスーッと通るくらいを目安に約5分（600w）レンジで加熱します。＊30秒〜1分（600w）ほどレンジで加熱するとかぼちゃが切りやすくなります。

かぼちゃをカット。30秒〜1分（600w）ほどレンジにかけてからカットすると切りやすくなります。カットしたら、レンジで約5分（600w）くらい。
１の皮を取る。(熱いのでフォークなどで抑えてナイフで切ると取りやすいです。）
熱いうちに鍋に入れて、大きいスプーンなどを使って、手早くつぶします。（マッシャーがあれば、マッシャーで。）
バターと砂糖を加えて弱火にかけ、木ベラなどで、なめらかになるまで全体をよく混ぜ合わせ、火を止めます。
器に牛乳と溶き卵、シナモンを混ぜ合わせておき、4に加えて手早く混ぜ合わせ、全体がなじんできたら、再び弱火にかけます。

牛乳、溶き卵、シナモンを混ぜ合わせておいたものを混ぜる。

弱火にかけながら、ぽってりとするまで練り上げ、ほどよい固さになったら、火を止めて粗熱をとります。ここが一番時間がかかるポイント。焦がさない様に気をつけて。

かぼちゃが、ぽってりとするまで焦がさないように弱火で練り上げる。
5をラップで茶巾絞りにしてかぼちゃの形を作ります、仕上げに溶き卵を塗り、皮の部分で、目や口など顔を作り、かぼちゃの種などのドライフルーツを飾ります。

ラップで茶巾絞りにしてかぼちゃの形に。

かぼちゃの皮で、顔を作り、頭にドライフルーツなど。
6を予熱しておいた200度のオーブンで、軽く焦げ目がつくまで20-30分焼きます。