こんにちは。 毎年ハロウィンのニュースが届く季節ですが、今年は・・・パレードも中止でしょうか？ 何もないのもつまらないので、我慢続きのお子様のために少しだけ楽しみを演出するのも良いかもしれません。 （私は子供いませんが、何か楽しいことそろそろ…

夜でも朝でもこんにちは。（あ、これからこのフレーズ使うかも？） 今日は久しぶりに良いお天気でしたので、 庭に出て色々とチェックし、花を少し摘みました。 庭の草花を食べてみよう！ アーモンドミルクゼリーの作り方 材料 ティカップ ３個分 作り方 食べ…

こんばんは。 今日は、月１ハーブ教室の日でした。 今日のハーブティーテーマは冬から春の体へデトックス。 （ハーブティーについては後日書きますね。） グラノーラを作りました。 グラノーラを作って・・・ 焼いている間に 昨日のちょっと欠けてしまったチ…

こんばんは。 先日のグラノーラ、オートミールのみの方を何かに使えないかと思いまして・・・ もうすぐバレンタインだから・・・ チョコに使ったらきっと美味しいよね？と言うことで チョコに使ってみました。 チョコを溶かして固めただけです。 グラノーラ…

昨日も少し書きました。セミドライりんご こちらも簡単です。 セミドライりんごの作り方 材料 作り方 ハートはともかく味はどうかな？ 今日の雑談 セミドライりんごの作り方 材料 りんごを好きなだけ。 作り方 りんごを洗い、5mmの輪切りにし型抜きなどで芯…

バレンタインも近いということで、チョコを使ったレシピをご紹介。 チョコ入りハーブカップケーキの作り方 材料 作り方 バレンダインデー色々 ちょっと写真がボケていてすみません。 以前ハーブレッスンで作ったものです。オーブンの加減で、リーゼントぽく…

１つ前の記事、ご好評をいただいたようなので、 www.herb1.xyz もう１つ簡単なクッキーの作り方をご紹介します。 まだ、クリスマスに間に合います！！ 30分あれば作れます。 バターと卵なしなので、カロリーも低くヘルシー。 卵アレルギーのある方にも安心で…

こんにちは。 気がつけば、クリスマスはすぐそこ！ということで 先日ハーブレッスンで焼きました、 ジンジャーブレッドのレシピのご紹介です。 寒い日に食べたいジンジャーの香りのケーキです。 クリスマスにもオススメです。 ジンジャーブレッド（ケーキ型…

ハロウィン スイートパンプキン こんにちは。ここ数日、急にひんやりしてきて、やっと秋らしいお天気が続いております。 10月といえば、ハロウィン。 昨日、ハーブ講座の日でしたので、ハロウィンぽいものも何かできないかと・・・ スイートパンプキンのハロ…

これは焼く前です。 こんばんは。 また、北海道で地震があったようですね。 北海道の方、大丈夫ですか？ 怪我などされませんように。 今日は夜かぼちゃのお菓子を試作しておりました。 レッスンで作る予定です。 味はよし！ 顔は・・・雑すぎるぞ！ 焼いたら…

こんにちは。ミントがお庭で増えて困っていませんか？今日はそんなミントでおいしいゼリーをつくってみませんか？というお話です。 草刈り・庭木の剪定も「くらしのマーケット」 増えすぎた庭のミントをたくさん使うレシピ ミント＆フルーツのゼリーの作り方…

今週のお題「チョコミント」ですので、 いつか作った「ミントチョコ」の作り方をご紹介。 実はこれ、レッスン用に試作してみたのですが、レッスンの時間内にチョコが固まらないことがわかり、レッスンでは作るのはお蔵入り。作ったものを食べていただいたも…

こんばんは。昨日梅酒を作った！と思ったら、今度は、あんずをたくさん（３kg近く）頂きましたので、あんず酒、あんずシロップ、あんずのコンポートを作りました。 下準備 あんずのお酒とシロップの下ごしらえ ここまで出来れば、90%できたようなものです。 …

先日、のハーブ講座では、 ゼラニウムのサブレを作りました。 ＆ゼラニウムの育て方や精油について。 ゼラニウムのサブレ ゼラニウムのサブレ ゼラニウムの葉 ローズマリーのサブレ ローズマリー ゼラニウムだけでは、葉っぱの数が足りなかったので^^; ロー…