ハーブと庭と健康と

このブログは、ハーブの特徴やレシピ、庭のこと、健康のことなどを書いています。皆様のお役に立てれば幸いです。

レシピ-スイーツ

オオイヌフグリをアーモンドミルクゼリーに飾って食べてみました。

夜でも朝でもこんにちは。(あ、これからこのフレーズ使うかも?) 今日は久しぶりに良いお天気でしたので、 庭に出て色々とチェックし、花を少し摘みました。 庭の草花を食べてみよう! アーモンドミルクゼリーの作り方 材料 ティカップ 3個分 作り方 食べ…

チョコとグラノーラとハーブティー

こんばんは。 今日は、月1ハーブ教室の日でした。 今日のハーブティーテーマは冬から春の体へデトックス。 (ハーブティーについては後日書きますね。) グラノーラを作りました。 グラノーラを作って・・・ 焼いている間に 昨日のちょっと欠けてしまったチ…

グラノーラとハーブを使ったチョコを作ってみました。

こんばんは。 先日のグラノーラ、オートミールのみの方を何かに使えないかと思いまして・・・ もうすぐバレンタインだから・・・ チョコに使ったらきっと美味しいよね?と言うことで チョコに使ってみました。 チョコを溶かして固めただけです。 グラノーラ…

セミドライりんごの作り方

昨日も少し書きました。セミドライりんご こちらも簡単です。 セミドライりんごの作り方 材料 作り方 ハートはともかく味はどうかな? 今日の雑談 セミドライりんごの作り方 材料 りんごを好きなだけ。 作り方 りんごを洗い、5mmの輪切りにし型抜きなどで芯…

ハーブカップケーキ(チョコ入り)の作り方

バレンタインも近いということで、チョコを使ったレシピをご紹介。 チョコ入りハーブカップケーキの作り方 材料 作り方 バレンダインデー色々 ちょっと写真がボケていてすみません。 以前ハーブレッスンで作ったものです。オーブンの加減で、リーゼントぽく…

30分あれば作れる!!バター、卵なし、簡単ハーブクッキー♪ 作り方

1つ前の記事、ご好評をいただいたようなので、 www.herb1.xyz もう1つ簡単なクッキーの作り方をご紹介します。 まだ、クリスマスに間に合います!! 30分あれば作れます。 バターと卵なしなので、カロリーも低くヘルシー。 卵アレルギーのある方にも安心で…

黒糖ジンジャーブレッドの作り方 混ぜて焼くだけです!

こんにちは。 気がつけば、クリスマスはすぐそこ!ということで 先日ハーブレッスンで焼きました、 ジンジャーブレッドのレシピのご紹介です。 寒い日に食べたいジンジャーの香りのケーキです。 クリスマスにもオススメです。 ジンジャーブレッド(ケーキ型…

スイートパンプキン ハロウィンバージョン 作り方。簡単です!!かぼちゃの顔が可愛い♪

ハロウィン スイートパンプキン こんにちは。ここ数日、急にひんやりしてきて、やっと秋らしいお天気が続いております。 10月といえば、ハロウィン。 昨日、ハーブ講座の日でしたので、ハロウィンぽいものも何かできないかと・・・ スイートパンプキンのハロ…

ハロウィンぽいものを・・・かぼちゃのお菓子を試作しておりました。

これは焼く前です。 こんばんは。 また、北海道で地震があったようですね。 北海道の方、大丈夫ですか? 怪我などされませんように。 今日は夜かぼちゃのお菓子を試作しておりました。 レッスンで作る予定です。 味はよし! 顔は・・・雑すぎるぞ! 焼いたら…

増えすぎた庭のミントで作る「ミント&フルーツのゼリーの作り方」

増えすぎた庭のミントをたくさん使うレシピ こんばんは。 今日は、月1回カルチャーセンターでやっています、ハーブティー講座。 テーマは、増えすぎたミントをたくさん使う方法 色々な使い方をお話しし ミントを使ったゼリーを作っていただきました。 ミント…

ミントチョコトリュフの作り方

今週のお題「チョコミント」ですので、 いつか作った「ミントチョコ」の作り方をご紹介。 実はこれ、レッスン用に試作してみたのですが、レッスンの時間内にチョコが固まらないことがわかり、レッスンでは作るのはお蔵入り。作ったものを食べていただいたも…

杏(あんず)酒&あんずシロップ&あんずコンポートの作り方

こんばんは。昨日梅酒を作った!と思ったら、今度は、あんずをたくさん(3kg近く)頂きましたので、あんず酒、あんずシロップ、あんずのコンポートを作りました。 下準備 あんずのお酒とシロップの下ごしらえ ここまで出来れば、90%できたようなものです。 …

ゼラニウムのサブレ(クッキー) レシピ

先日、のハーブ講座では、 ゼラニウムのサブレを作りました。 &ゼラニウムの育て方や精油について。 ゼラニウムのサブレ ゼラニウムのサブレ ゼラニウムの葉 ローズマリーのサブレ ローズマリー ゼラニウムだけでは、葉っぱの数が足りなかったので^^; ロー…

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