重曹&ハーブ＆精油で湿気と虫除け匂い対策！ ジメジメ湿気が気になる季節。特に靴箱やシンク下など、匂いも気になります。 今日は、置いておくだけで、消臭、防虫、湿気とりにもなる重曹を使ったパウダーのご紹介です。 材料と道具 重曹・・・適量（食用では…

ハーブの防虫サシェの作り方 サシェといえば、布袋に入った綺麗なものも多いですが、たくさん使うのに何枚も袋を縫うのは大変ですよね。（それが楽しみでもあるかもしれませんが、私はちょっと・・・時間がないので） ♪クローゼットの中には、ダニが湧きやす…

虫除けになるハーブ（屋内） こんばんは。 梅雨のニュースを聞く機会が増えました。湿度も気になりますが、いろいろな虫さんたちも元気になってくる季節。 人間にとっては良い香りでも、虫にとっては嫌いなものがあります。今日は、虫の嫌いなハーブをご紹介…

こんばんは。昨日梅酒を作った！と思ったら、今度は、あんずをたくさん（３kg近く）頂きましたので、あんず酒、あんずシロップ、あんずのコンポートを作りました。 下準備 あんずのお酒とシロップの下ごしらえ ここまで出来れば、90%できたようなものです。 …

梅雨（ツユ・バイウ）の季節・・・この「梅雨」という文字、なぜ梅という文字が使われるようになったのでしょうか？ 由来の一つに「梅の実が熟す頃の長雨」という説があるそうです。 たしかに、この時期、梅の実が熟しますね。 今日は梅酒の話ですので、梅雨…

マスク生活がしばらく続く今日この頃。マスクにシュッとひと吹きしておくと、爽やか。しかも、息苦しさも軽減できますよ。 このミントスプレー１本作っておくと色々な用途で使えます。 冬はこもった空気を爽やかに。 気温が高くなり、虫がきになる時の虫除け…

こんにちは。 北部九州地方は今日梅雨入りしたそうです。例年よりも8日早く、昨年より23日早いそうです。去年の北部九州豪雨のような事が、今年は起きないことを望むばかりです。 1日で1000ミリ（平年７月の１カ月分は３５４・１ミリらしいので）2ヶ月分以上…

ローズは、ハーブでは、気持ちが沈んだ時、イライラした時や美肌にも良いのです。 ローズは、園芸用に品種改良されたものが数えきれないほどたくさんありますが、ハーブティーなどに使用するものは、オールドローズと言われる品種を使用します。 rosa gallic…

バジルの豆腐シュウマイの作り方 材料 （16〜18個くらい） 豚ひき肉 1パック(170gくらい) 絹こし豆腐小1パック(120g) 生しいたけ 3枚 玉ねぎ 1/4 バジル大きい葉っぱ5枚位（小10枚位） 塩 小さじ1/3 こしょう適量 しょうがチューブ ２－３センチ シュウマイ…

バジルペースト（ジェノベーゼ）の作り方材料（３．４人分） バジル 葉 30g ニンニク 大きめ1/2片 松の実 20g 粉チーズ 大さじ2~2.5 オリーブオイル 70ml 塩 少々（小さじ 1/6） 道具 ミキサーorフードプロセッサーorすり鉢 保存瓶などの密閉容器（煮沸して…